Γέμιση: Ζεσταίνουμε το λάδι σε μία κατσαρόλα και ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά. Όταν μαραθεί το κρεμμύδι, προσθέτουμε τον κιμά και τον ροδίζουμε. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε τα φασόλια, το χυμό ντομάτας, το κοτόπουλο και λίγο νερό ζεστό. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20’-25’ όταν πιουν το ζουμί τους και μείνουν με τη σάλτσα τους είναι έτοιμα.
Ζεσταίνουμε τις κρέπες και βάζουμε λίγες κουταλιές από τη γέμιση σε κάθε μια τις τυλίγουμε σε ρολό και ρίχνουμε από πάνω τριμμένο τυρί.
Ζεσταίνουμε τις κρέπες και βάζουμε λίγες κουταλιές από τη γέμιση σε κάθε μια τις τυλίγουμε σε ρολό και ρίχνουμε από πάνω τριμμένο τυρί.
Διαβάστε Περισσότερα...