Αλατοπιπερώνουμε τις μερίδες του κοτόπουλου. Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ροδίζουμε το κοτόπουλο. Προσθέτουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και σοτάρουμε για λίγα λεπτά ακόμη. Ρίχνουμε τις ντομάτες και λίγο ζεστό νερό (να καλύπτεται σχεδόν το κοτόπουλο) και βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 1 ώρα και 20’. Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε από πάνω λίγο κόκκινο πιπέρι και το βράζουμε για 2’-3’ ακόμη.
Βράζουμε τα ζυμαρικά (σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο) και τα σουρώνουμε. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι και περιχύνουμε τα μακαρόνια. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε πολύ καλά, για να πάει παντού. Σερβίρουμε τα μακαρόνια και από πάνω τα κομμάτια του κοτόπουλου. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.
Βράζουμε τα ζυμαρικά (σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο) και τα σουρώνουμε. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι και περιχύνουμε τα μακαρόνια. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε πολύ καλά, για να πάει παντού. Σερβίρουμε τα μακαρόνια και από πάνω τα κομμάτια του κοτόπουλου. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.
Τέλεια βγήκε!!! Αν δεν πετύχει προσθέστε λίγο αλεύρι ακόμα. Πρέπει να είναι πηχτό το μίγμα. 
Διαβάστε Περισσότερα...