Βρίσκεστε εδώ: Home Σάλτσες/Σως Κουρκούτι με μπύρα

Κουρκούτι με μπύρα

  • Εκτύπωση
Αξιολόγηση Χρήστη:  / 11
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Λεπτομέρειες
Κατηγορία: Σάλτσες/Σως
Δημιουργηθηκε στις Σάββατο, 08 Σεπτεμβρίου 2012 00:28
Γράφτηκε από τον/την Selenia
Εμφανίσεις: 17740
Selenia

Το κουρκούτι αυτό είναι τέλειο για να τηγανίζουμε ψάρια, κολοκυθάκια και όποιο άλλο λαχανικό τραβάει η όρεξή μας.

kourkoutimpiras
 Υλικά 
200 γρ. αλεύρι
200 γρ. κόρν φλάουρ
1 κ.γ. αλάτι
Ζάχαρη στη μύτη του κουταλιού
400-600 ml παγωμένη μπύρα
 Εκτέλεση 
Βάζουμε όλα τα στερεά υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σιγά σιγά τη μπύρα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Το μείγμα πρέπει να είναι πηχτό αλλά όχι στερεό. Το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο.
Όταν είμαστε έτοιμοι να τηγανίσουμε το βγάζουμε από το ψυγείο και βουτάμε μέσα (να καλυφθούν καλά) τα λαχανικά ή το ψάρι μας.

 Μικρά μυστικά 
Ρίχνουμε όση μπύρα χρειαστεί για να έχουμε τη σωστή υφή στο κουρκούτι μας.

Σχόλια   

 
+2 #1 VickyP 25-03-2013 12:13
Έτσι το κάνω κι εγώ! Γίνεται τέλειο, απλά προσθέτω και 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά και το αφήνω για 40'-45' στο ψυγείο!! Δοκιμάστε το!
 

You have no rights to post comments

   
   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   

Πρόσφατες Συνταγές  

   

Login Form  

   

Δημοφιλείς Συνταγές  

   

Τελευταία Άρθρα  

   

Προτεινόμενες συνταγές  

   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία