Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε σε ταψί. Χτυπάμε το λάδι, το σκόρδο και τη μουστάρδα και περιχύνουμε τις πατάτες. Τις αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά. Ρίχνουμε από πάνω διάσπαρτα το βούτυρο σε κομματάκια. Σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε στους 180-190 βαθμούς C, για 50'-1 ώρα μέχρι να μαλακώσουν.
Πατάτες φούρνου
/ 4
Λεπτομέρειες
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Ορεκτικά/Μεζέδες
- Δημιουργηθηκε στις Παρασκευή, 15 Μαρτίου 2013 11:02
- Γράφτηκε από τον/την Selenia
- Εμφανίσεις: 10524
Selenia
Νόστιμες πατατούλες στο φούρνο, πικάντικες με μυρωδικά!!
4-6 άτομα
50'-1 ώρα
180-190 βαθμούς C
• • • • •
| Υλικά |
1 κιλό πατάτες
4-5 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
2-3 κ.σ. μουστάρδα
3-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κ.γ. δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
1 κ.γ. θυμάρι ψιλοκομμένο
1 κ.γ. ρίγανη ψιλοκομμένη
Αλάτι, πιπέρι
4-5 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
2-3 κ.σ. μουστάρδα
3-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κ.γ. δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
1 κ.γ. θυμάρι ψιλοκομμένο
1 κ.γ. ρίγανη ψιλοκομμένη
Αλάτι, πιπέρι
| Εκτέλεση |
| Μικρά μυστικά |
Προς το τέλος του ψησίματος αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο για να ροδίσουν οι πατάτες. Ταιριάζουν πολύ ωραία με κρεατικά και κοτόπουλο.
Τέλεια βγήκε!!! Αν δεν πετύχει προσθέστε λίγο αλεύρι ακόμα. Πρέπει να είναι πηχτό το μίγμα. 
Διαβάστε Περισσότερα...