Φανταστικό Αφράτο Κέικ

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 21
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Κατηγορία: Κέικ/Τούρτες
Δημιουργηθηκε στις Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2013 15:38
Γράφτηκε από τον/την Selenia
Εμφανίσεις: 50630
Selenia

Ένα νόστιμο και πολύ αφράτο κέικ με πλούσιο άρωμα και γεύση πορτοκαλιού!! Είναι φανταστικό, μην παραλείψετε να το δοκιμάσετε!!!

fantastiko-afrato-keik
1 φόρμα κέικ μακρόστενη
50'
200 & 180 βαθμούς C

κέικ keik cake κεικ
 Υλικά 
180 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 & 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη
3 αυγά
1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα)
2 φλ.τσ. αλεύρι
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
 Εκτέλεση 
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Σε άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε το ξύσμα και τις βανίλιες και τα ρίχνουμε λίγο-λίγο στο μείγμα με το βούτυρο, εναλλάξ μαζί με το χυμό πορτοκάλι. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενσωματωθούν.

Βουτυρώνουμε μία μακρόστενη φόρμα κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα του κέικ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C για 15' και στους 180 βαθμούς C για 35' ή μέχρι να ψηθεί το κέικ.

 Μικρά μυστικά 
Το κέικ είναι έτοιμο όταν το τρυπήσουμε στο κέντρο του με οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι και βγει στεγνό.

Σχετικές συνταγές