Δροσερή Πατατοσαλάτα

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 3
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Κατηγορία: Σαλάτες
Δημιουργηθηκε στις Τετάρτη, 23 Μαΐου 2012 19:03
Γράφτηκε από τον/την Selenia
Εμφανίσεις: 11469
Selenia

Δροσερή πατατοσαλάτα με γιαούρτι και μυρωδικά!

patatosalata
1 σαλατιέρα
 Υλικά 
1 κιλό πατάτες
3-4 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
6-7 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Ντρέσινγκ:
6-7 κ.γ. μαγιονέζα
6-7 κ.σ. γιαούρτι ή 1 κεσεδάκι 200 γρ.
3-4 κ.σ. ξίδι
λίγο αλάτι
λίγη μουστάρδα σκόνη
3-4 κ.γ. άνιθο
λίγο πιπέρι φρέσκοτριμμένο
 Εκτέλεση 
Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κατόπιν τις κόβουμε σε κύβους. Ανακατεύουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, και το μαϊντανό σε ένα μπολ. Σε άλλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ, τα ανακατεύουμε ελαφρά με ένα πιρούνι και περιχύνουμε τη σαλάτα ανακατεύοντας πάλι ελαφρά. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με το μαϊντανό.

 Μικρά μυστικά 
Πρέπει να μείνει στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες πριν τη σερβίρουμε.