Μουστοκούλουρα Τραγανά (με μούστο)

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 5
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Κατηγορία: Με λάδι
Δημιουργηθηκε στις Κυριακή, 08 Δεκεμβρίου 2013 10:31
Γράφτηκε από τον/την Selenia
Εμφανίσεις: 4839
Selenia

Πολύ νόστιμα, τραγανά και αρωματικά μουστοκούλουρα με μούστο!! Δοκιμάστε τα!!

moystokoyloyra-tragana
20'-25'
170 βαθμούς C
 Υλικά 
250 ml μουστό
125 γρ. ζάχαρη
250 ml λάδι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρύφαλο
1/2 φλ. καφέ κονιάκ
750 γρ. αλεύρι ή όσο πάρει
 Εκτέλεση 
Βάζουμε στο μπολ του μίξερ τo μούστο, το λάδι, τη ζάχαρη, το κονιάκ και τα μπαχαρικά. Τα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 4'-5'.
Αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε λίγα-λίγα τα στερεά στα υγρά και τα ζυμώνουμε απαλά μέχρι να ενωθούν. Η ζύμη πρέπει να είναι ομοιογενής και μαλακή.
Πλάθουμε σε σχήματα της επιλογής μας. Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για C 20'-25'.

 Μικρά μυστικά 
Καλύτερα να κάνουμε μικρά κουλουράκια για να ψηθούν καλύτερα.

Σχετικές συνταγές