Λαχταριστά Αφράτα Pancakes

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 5
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Κατηγορία: Γλυκές ζύμες / ψωμιά
Δημιουργηθηκε στις Παρασκευή, 07 Δεκεμβρίου 2018 00:11
Γράφτηκε από τον/την Selenia
Εμφανίσεις: 1059
Selenia

Νόστιμα και αφράτα Pancakes για ένα λαχταριστό πρωινό και όχι μόνο. Ένα γλυκό που θα σας ενθουσιάσει!! Μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο της συνταγής εδώ:https://youtu.be/TSUjp2QR21Y

IMG_20180717_115131
4-5 μερίδες
 Υλικά 
200 γρ. Φαρίνα
1 κ.γ. Μπέικον πάουντερ
40 γρ. Ζάχαρη
250 ml Γάλα
2 Αυγά μεγάλα
1 Βανίλια
30 γρ. Βούτυρο ή Μαργαρίνη (λιωμένο) και λίγο ακόμη για το τηγάνισμα
 Εκτέλεση 
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα χτυπάμε να ενώθουν. Ρίχνουμε το αλεύρι και το Μπέικον και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
Ρίχνουμε λίγο βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα. Αφήνουμε χώρο μεταξύ τους γιατί απλώνουν. Όταν αρχίσουν να κάνουν φουσκάλες από τη μια μεριά, τις γυρναμε από την άλλη και τις αφήνουμε μέχρι να ρόδίσουν.

 Μικρά μυστικά 
Τις σερβίρουμε ζεστές με μέλι, πραλίνα ή με ότι άλλο μας αρέσει.