Αρωματισμένο Βούτυρο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 3
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Κατηγορία: Διάφορα
Δημιουργηθηκε στις Παρασκευή, 18 Ιανουαρίου 2013 12:00
Γράφτηκε από τον/την Selenia
Εμφανίσεις: 5006
Selenia

Ένα νόστιμο βούτυρο και πολύ αρωματικό. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα δώσει γεύση στο τραπέζι σας!!

aromatiko-boutyro
 Υλικά 
300 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
5-6 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
3-4 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες)
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
 Εκτέλεση 
Βάζουμε στο μπολ του μίξερ ή στο multi το βούτυρο, το μαϊντανό, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και τα χτυπάμε καλά, μέχρι να ενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά. Στη συνέχεια το πλάθουμε σε κύλινδρο και το τυλίγουμε με πλαστική μεμβράνη (ζελατίνα, στις άκρες το κάνουμε σαν καραμέλα.
Αφού παγώσει το κόβουμε σε ροδέλες και το σερβίρουμε.

 Μικρά μυστικά 
Μπορούμε να το βάλουμε πάνω από ζεστά φαγητά, συνδυάζεται πολύ ωραία με κρεατικά. Επίσης μπορούμε να βάλουμε μέσα και ψιλοκομμένο άνηθο.